막걸리 (2) 썸네일형 리스트형 전통주 막걸리 빚기 체험 / 종류와 역사 / 막걸리 만드는 법 친구따라 막걸리 체험을 했다.일요일 아침 10시, 잠두봉 선착장에 갔다.잠이 덜 깼지만 한강뷰 보면서 잠을 깼다.이것도 막걸리란다 이화주 꿀맛다음에 사먹어야지이건 막걸리잼 너무 맛있다.여러 막걸리를 시음도 해봤는데 아침 10시에 먹는 막걸리는 색달랐다. 그래도 맛있음 막걸리 만들때 쓰는 여러가지 누룩친구가 우리집 강아지 냄새가 난다그랬다.이 정돈 아닌데.... 막걸리의 풍미를 더 해주는 각종 향신료오미자 막걸리는 향긋하고 맛있을 것 같다.본격적으로 막걸리 만들기 시작고들밥과 누룩, 물이 준비되어있었다.쌀 100 : 누룩 10 : 물 100%(쌀은 익히기 전 생쌀을 기준으로 하는 게 편하다.)누룩은 인터넷에서 쉽게 구매 가능.물 양은 취향에 따라 더 달게 하고싶으면 조금 넣고 덜 달게 하고 싶으면 많이 .. 아스파탐 함유 음료 및 음식 / 부작용 / 일일 섭취량 오늘날 우리는 콜라, 사이다, 에이드 등 탄산 음료를 많이 섭취하고 있습니다. 특히 '제로 슈가' 음료는 당이 들어가지 않아 건강 관리와 다이어트 중인 사람들도 걱정하지 않고 섭취하고 있는데요. 세계보건기구 (who)에서 이러한 '제로 슈가' 음료에 들어가는 인공 감미료 '아스파탐'을 발암물질(2B군)로 분류할 것으로 알려졌습니다. 2B군은 사람에게 암을 일으키는 가능성이 있는 물질이지만 인체 관련 자료가 제한적이고 동물실험 자료도 충분하지 않은 경우에 해당합니다. 아스파탐이란? 아스파탐은 설탕보다 200배 높은 당도를 가진 합성 감미료로 칼로리가 전혀 없는 것이 특징입니다. 아스파탐은 모든 감미료 중에서 가장 설탕과 가깝고 소량을 사용해도 비슷한 단맛을 내기 때문에 비서용감축에도 효과적입니다. 이때문에.. 이전 1 다음
